O Domaine

Implantado em solos característicos compostos por galets roulés, argilas e calcários, o vinhedo se beneficia do clima mediterrâneo ensolarado e da influência do Mistral, fatores que favorecem a sanidade das uvas e a concentração aromática. A propriedade cultiva castas emblemáticas do Rhône, como Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette e Roussanne, valorizando especialmente o potencial do Grenache, variedade central na identidade do château. Comprometido com práticas sustentáveis, o Château Manissy adota a viticultura orgânica e biodinâmica, buscando equilíbrio natural e vitalidade nos solos. O trabalho no vinhedo é conduzido com atenção minuciosa aos ciclos da natureza, enquanto na adega a vinificação privilegia intervenções precisas e respeitosas, permitindo que cada parcela revele sua personalidade. O resultado são vinhos que combinam intensidade mediterrânea, frescor, elegância e pureza aromática. Reconhecido especialmente por seus rosés de Tavel — denominação histórica considerada a primeira AOC rosé da França — o Château Manissy também produz tintos estruturados e brancos expressivos que refletem a diversidade de seus terroirs. Cada cuvée traduz a singularidade da região, unindo tradição monástica, precisão técnica e sensibilidade contemporânea. Mais do que uma vinícola, o Château Manissy representa um legado vivo do Rhône, onde história, espiritualidade e paixão pelo vinho se encontram para criar rótulos autênticos, profundos e cheios de identidade.