Uma família de viticultores que desde 1619, unem a paixão para oferecer vinhos de alta qualidade. O trabalho na vinha é amplamente realizado à mão, respeitando a natureza e o meio ambiente. Anexado à terra e ao meio ambiente, estão em conversão orgânica, para obter o rótulo AB. A vinificação mistura tradição e modernidade, o que permite para obter cuvées típicos e únicos. Localizado no meio das vinhas de Quincié, o Domaine de Joncy é virado a sul com uma vista magnífica no Mont Brouilly. Os vinhos são engarrafados na propriedade.
