O Domaine
Localizada na cidade de Salon-de-Provence, na região de Provence, possuem muita versatilidade no processo: uma construção de produção e armazenamento de 6000m2, com uma cuba de aço inoxidável inertizada e com temperatura controlada de 7000 hl (tanque fechado), uma linha de engarrafamento de 3200 c/h. Possuem uma capacidade de centilização de 18,7 a 150 cl, rolha de cortiça e rosca, e possui linha de etiquetagem automatizada 4000 c/h (etiquetagem adesiva, empacotadora automática de caixas, paletizadora automática). A Maison possui um portfólio completo de vinhos espumantes, bebidas alcoólicas e não alcoólicas: método tradicional, método Charmat, fermentação em tanque, em garrafa, carbonatação e aromatizante. Além de produtos “sob medida” e inovadores: aromas variados, garrafas originais, fechos especiais, sleevage, latas, que atendem a um novo modo de consumo nômade, destinado aos millennials.Em 1909 é fundada a empresa Rivarose em Salon de Provence por Edmond Théry, na Côte d´Azur. Desenvolvem vinhos base com casas de champanhe até meados da década de 1930, antes da estrita delimitação de áreas de produção. A Maison então se volta para a produção de vinhos espumantes. Em 1998 a Maison foi comprada pela família Piffaut que traz muita experiência na produção de efervescentes.
A marca RivaRose hoje é referência em espumantes do IGP Mediterrâneo.
