O DOMAINE

A história do Château Tour Bicheau, do qual o Château Arc Saint Pierre depende, tem início em 1876. Por meio de barcaças, através do Garonne, eram transportadas as pedras de pedreiras que serviram para erigir a famosa torre com nichos. Patrick Daubas, da quinta geração, seguiu sua paixão, aliando um saber transmitido pela família e as técnicas da enologia moderna.
A cultura do vinhedo do Château L’Arc Saint Pierre é a mais autêntica possível. Todos os trabalhos são realizados manualmente com a minúcia e a precisão de uma cultura que se empenha para ser tão qualitativa quanto possível. A totalidade da propriedade é igualmente vinificada à mão para evitar qualquer oxidação ou trituração da uva. Por sua variedade de castas, pela natureza do terreno, pelos cuidados atenciosos empregados na cultura, essa propriedade produz um vinho de alta qualidade. Em sua maioria, os vinhos tintos são maturados em barris de carvalho francês, um terço deles sendo renovado todos os anos.

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