Ficha Técnica | Château de Meuilley Les Jamées Hautes-Côtes de Nuits 2021.jpg |
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País | França |
Região | Bourgogne |
Denominação | AOC Hautes-Côtes de Nuits |
Safra | 2021 |
Produtor | Château de Meuilley |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Uvas | 100% Pinot Noir |
Degustação | Vermelho intenso aos olhos. Aroma de frutas frescas com morango e groselha. Na boca tem uma boa acidez e taninos perceptíveis. É bem equilibrado. |
Harmonização | Carnes grelhadas e assadas, pequenas entradas e queijos. |
Temperatura de serviço | 12-14°C |
Tempo de Aeração | 30 minutos |
Quando degustar | Até 5 anos. |
Amadurecimento | 12 meses em barricas. |
Produção | Tradicional |
Perfil | Estruturado |
Teor alcoólico | 13% |
Solo | Argilo-calcário |