O Domaine

No coração da área de Montalcino fica a propriedade Tenute Donna Olga, em homenagem a Olga Peluso Centolain, viticultora conhecida com a “Senhora do Vinho”, que há muitos anos cria excelentes vinhos. Sua paixão pela terra, com seus ciclos, seus frutos e seus segredos, levou à criação do Brunello di Montalcino Donna Olga, produzido a partir de maravilhosos vinhedos Sangiovese, uma síntese perfeita da relação entre paisagem, natureza e Mãe Terra. Viajando pela estrada, poucos quilômetros das antigas muralhas da cidade de Montalcino, virando em direção a estrada de Maremmana, é possível ver ao horizonte as montanhas de Montalcino. A vinícola Donna Olga está localizada na encosta até o vale dessa bela montanha e essa diferença de altitude (de 270 a 400m) é uma das garantias de qualidade. As áreas altas produzem uvas com uma persistência aromática e uma notável acidez, permitindo que o Brunello envelheça pelo tempo previsto. Nas áreas baixas, as uvas tem uma alta concentração de taninos e polifenóis que produzem um vinho encorpado e aveludado.