O DOMAINE

A origem do Grand-Puy-Lacoste remonta ao século XVI, na época em que era conhecido sob o nome de Château Saint-Guirons. Somente no século XIX, François Lacoste, seu proprietário na época, agrega seu sobrenome ao domaine. O Château fica situado no platô de Bages, rodeado de videiras. Por isso, seu nome incorporou o Grand-Puy. Em 1930, ele foi comprado por Raymond Dupin, um grande amante de vinhos. Pouco antes de sua morte, a família Borie adquiriu o domaine e, atualmente, François-Xavier Borie está no controle dos 55 hectares do Château. Os atuais prédios da propriedade foram construídos em 1850, um pouco antes do Grand-Puy-Lacoste ser integrado à classificação histórica de 1855 como o 5º Cru Classé. A videira é cultivada tradicionalmente e segue uma abordagem racional de maior respeito ao meio ambiente. Colhidas manualmente, as uvas passam por duas mesas de triagem sucessivas antes de serem colocadas em tanques de inox regulados pela temperatura. Os vinhos do Château Grand-Puy-Lacoste são conhecidos por sua personalidade forte e sua etiqueta do terroir. Elaborados a partir da Cabernet-Sauvignon (75%), da Merlot (20%) e da Cabernet-Franc (5%), os rótulos desse domaine representam um dos melhores negócios de Pauillac.