Vinho Tinto Vignerons du Mont Ventoux Rhapsodia Vacqueyras 2016

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Vinhos

DenominaçãoAOC Vacqueyras
Safra2016
ProdutorVignerons du Mont Ventoux
Conteúdo750 ml
TipoTinto
Teor alcoólico14,5%
UvasGrenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault
SoloTerraços pedregosos sobre argilas.
DegustaçãoRobe de uma belíssima cor púrpura, profunda e límpida com reflexos azulados. Nariz complexo e intenso com notas mescladas de alcaçuz, pimenta, café, frutas no álcool e compota. Na boca, um vinho francês poderoso e concentrado, uma boa gordura, volume, taninos bem revestidos, aromas densos de frescor e de frutas, e uma grande persistência dos aromas no final.
HarmonizaçãoÉ um vinho a ser apreciado particularmente com carne de caça, carne vermelha, um ensopado provençal ou ainda com um queijo de cabra cremoso.
Temperatura de serviço18-20ºC
Tempo de Aeração1 hora
Quando degustarAté 5 anos.
ParticularidadesColheitas manuais com triagem na videira. Vinificação bastante longa, de 20 a 30 dias. Controles das temperaturas entre 28 e 33°C.
ProduçãoTradicional
PerfilEncorpado

Região

RegiãoCôtes du Rhône

Ficha Técnica

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