Vinho Tinto Doce Domaine Mas Amiel Cuvée Spéciale 10 ans d´âge

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Nota(s)
    Robe profunda, acaju, com vários reflexos entrelaçados. O nariz expressa notas potentes de torrefação e de cerejas cristalizadas, que são ressaltadas neste vinho francês pelos aromas de menta fresca. A boca vai crescendo, revelando os aromas de cacau em pó e de alcaçuz, para se equilibrar entorno de taninos elegantes, arredondados com o tempo. O final é dominado pela noz, que confere sua grande permanência a esse Maury.

    De: R$ 159,00Por: R$ 127,20

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    Vinhos

    ProdutorDomaine Mas Amiel
    Conteúdo750 ml
    TipoTinto Doce
    Teor alcoólico15,8%
    Uvas90% Grenache, 5% Maccabeu e 5% Carignan
    SoloXistos decompostos e margas negras, de exposição sul.
    DegustaçãoRobe profunda, acaju, com vários reflexos entrelaçados. O nariz expressa notas potentes de torrefação e de cerejas cristalizadas, que são ressaltadas neste vinho francês pelos aromas de menta fresca. A boca vai crescendo, revelando os aromas de cacau em pó e de alcaçuz, para se equilibrar entorno de taninos elegantes, arredondados com o tempo. O final é dominado pela noz, que confere sua grande permanência a esse Maury.
    HarmonizaçãoUntuoso e fino, esse Maury tornou-se o inevitável parceiro do chocolate. Alia-se de maneira mais original às mais finas carnes de caça.
    Temperatura de serviço14°C
    Quando degustarAté 10 anos.
    ParticularidadesColheita manual. Vindima com desengace. Estancamento da fermentação alcoólica sobre grãos, seguido de uma maceração de 30 dias que permite a extração da matéria contida nos bagos (aroma, polifenóis) e a obtenção de uma bela estrutura equilibrada entre frutas, álcool e açúcar.
    Maturação de um ano em garrafões de vidro colocados externamente, seguida de 9 anos em barris de carvalho de 350 hl. Essa maturação especial, verdadeira assinatura do Mas Amiel, opera uma lenta transformação dos aromas frutados em notas mais evoluídas de frutas secas e de nozes.
    DenominaçãoAOC Maury
    Safra-

    Região

    RegiãoLanguedoc

    //Ficha Técnica

      O Vinho

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