Domaine de Saint Ser Cuvée de l’Ermite 2020

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Vinhos

PaísFrança
RegiãoProvence
DenominaçãoAOC Côtes de Provence Sainte-Victoire
Safra2020
ProdutorDomaine de Saint Ser
Conteúdo750 ml
TipoRosé
UvasCinsault, Grenache, Syrah e Rolle
DegustaçãoVinho com bela robe rosa cristalina e luminosa. Nariz intenso de pêssego, nectarina com um toque cítrico. A boca se apresenta complexa: pêssego branco e morango selvagem. Vinho elegante com um agradável frescor. O final é intenso e acidulado.
HarmonizaçãoAperitivo, grelhados, peixe dourado com estragão ou funcho e ensopados de peixes.
Temperatura de serviço06-08°C
Quando degustarAté 3 anos.
ParticularidadesVinho proveniente de uma seleção bastante rigorosa de terrenos, englobando principalmente a parcela das uvas Grenache envelhecida na capela de Saint Ser, a mais alta nas encostas da montanha Sainte-
Victoire.
ProduçãoBiodinâmico
PerfilFestas, Gastronômico
Teor alcoólico13%
SoloSolo argilo-calcário. Desenvolvimento sobre desagregações calcárias do Jurássico. Face sul, declívio médio de 5 %, bastante ventilado.
Imagem do Domainep_saint-ser.jpg
Link do Domaine
imagem medalha 01selo-bio.png

Ficha Técnica

    Provence

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