Espumante Charles Ninot Blanc de Blancs Brut

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Vinhos

DenominaçãoVin De France
ProdutorCharles Ninot
Conteúdo750 ml
TipoEspumante Brut
Teor alcoólico11,5%
Uvas100% Chardonnay
SoloArgilo-calcário
DegustaçãoNo nariz, este espumante possui um leve amanteigado com toques de avelã, o que deixa espaço para um paladar fresco e acentuado por notas cítricos e flores brancas.
HarmonizaçãoEntradas e aperitivos.
Temperatura de serviço06-08°C
Quando degustarAté 3 anos.
Amadurecimento1 ano em borras
ParticularidadesMétodo tradicional de vinificação: Os vinhos são armazenados e envelhecidos em borras finas, antes de serem colados e filtrados para prepará-los para a segunda fermentação. A segunda fermentação é marcada pela adição de fermento e açúcar na garrafa. Os vinhos são então envelhecidos em suas borras por 1 ano em caves com temperatura controlada.
Vinhas com 15 anos, localizadas em grandes altitudes. As uvas são colhidas prematuramente para manter a frescura e características adequadas aos vinhos efervescentes.
ProduçãoTradicional
PerfilFestas, Refrescante
Imagem do Domainefoto-charles-ninot-02.jpg
Link do Domaine

Região

RegiãoBourgogne

Ficha Técnica

    Bourgogne

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