O DOMAINE

O Château é um patrimônio histórico e vinícola, desde 1632. Às portas de Montpellier com seu parque à francesa e os 60 hectares de videiras que o envolvem, formam um único conjunto. Todos os detalhes arquiteturais dessa “Loucura” do século XVIII (Monumentos Históricos) acentuam a vocação para a viticultura da vinícola e sua dedicação à mulher e ao amor, o que é salientado nas etiquetas de cada partilha, bem como em outras relações entre a história e os vinhos.
O terroir de Saint Georges d’Orques lembra, geologicamente, o do Châteauneuf du Pape e, hidrologicamente, o dos Graves de Bordeaux. Formado por um leito de seixos rolados sobre uma terra vermelha, ele confere aos vinhos sua assinatura “Languedoc”, seu potencial de guarda e, sempre, um verdadeiro frescor.
Duas irmãs (Diane Losfelt – engenheira agrônoma; Constance Rérolle – Ciências Políticas, Paris), presidem os destinos da vinícola há 30 anos. Uma faz a vinificação, a outra representa os vinhos da vinícola. Sua linha de conduta: autenticidade dos terroirs e elegância nos vinhos. Elas produzem vinhos de caráter em DOC e vinhos do Pays d’Oc, cada um deles levando uma assinatura, um estilo.

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