O DOMAINE

No coração das Côtes du Rhône meridionais, na margem direita do Rhône, o terroir de Laudun se caracteriza por grandes seixos rolados que armazenam o calor do sol da Provença durante o dia e o restituem à noite. O Mistral tem um papel crucial para a videira, ao seca-la em caso de tempestade, permitindo um excelente saneamento das uvas. A pluviometria é reduzida com precipitações que não ultrapassam 700 mm/ano. Na vinícola, o método é artesanal desde o trabalho da videira. Nessa prática, cada cepa é observada até a vinificação e a maturação em tonéis. Dessa forma, o trabalho é resultado de um cuidado especial a cada uma das etapas do ciclo e do vinho, originando uma produção de 15000 garrafas, sendo 10000 tintos e 5000 brancos.