Banner L

O Domaine

A história do Château l'isle Fort está intimamente ligada à de Henri IV. Na verdade, há mais de 400 anos a propriedade hospedou o rei da França por várias semanas. Desde 2000, a propriedade foi adquirida por Sylvie Douce e François Jeantet, que imediatamente empreenderam uma renovação completa da propriedade. Já proprietários do famoso Salon du Chocolat e Grand Tasting, este casal de empresários parisienses dirige o Château’Isle Fort com paixão.
Terroir e Vinificação

O Château’Isle Fort está localizado às portas de Bordeaux, na cidade de Lignan. A vinha cobre uma área média de 8,20 hectares. A viticultura é muito precisa, sob a orientação de Stéphane Derenoncourt. Na vinha, os trabalhos desenvolvidos permitiram reduzir a produtividade para permitir que as uvas expressassem na íntegra toda a sua complexidade. A idade média das vinhas é de 18 anos e a vinha está dividida entre 58% Merlot, 28% Cabernet Franc e 14% Cabernet Sauvignon. Os solos são argilosos e de calcário. Cada prática de cultivo é realizada por meio de um controle fitossanitário fundamentado. O envelhecimento ocorre 50% em barricas e 50% em cubas de 12 a 14 meses.