O Domaine

Em 2015, reunindo seus recursos pessoais, Caroline e Patrick Teycheney adquiriram a propriedades na denominação Saint-Émilion Grand Cru, o Château Fleur de Lisse. Os terrenos se estendem ao redor da magnífica vila de Saint-Etienne-de-Lisse, em encostas de calcário que foram domadas ano após ano. A diversidade das parcelas é uma mais-valia, permitindo misturar a Merlot em seu pico com excelente Cabernet Franc, que se beneficia de uma drenagem muito boa e condições de exposição. Esta última variedade está aumentando na área plantada, chegando a 41% em 2021. O Cabernet Franc garante o frescor buscado nos vinhos e traz uma boa estrutura e complexidade aromática ao blend.